Laccento© Craft Beer fonde malto, luppolo e un vino tanto distintivo da essere apprezzato in tutto il mondo.
Birra, una questione di stile
Metodo Classico Cuvée 60 Mesi: la birra Baladin Limited Edition pura emozione
Una birra speciale che esige un momento speciale per essere adeguatamente degustata, assaporata e glorificata.
L’esotica California IPA della Firestone Walker dal sapore tropicale
La California IPA segue lo stile West Coast IPA, si carica di esperienza e lungimiranza acquisite in oltre un ventennio di tradizione e sperimentazione.
St. Idesbald Rousse, la birra belga nata nell’Abbazia delle Dune
Ambrata, dai sentori marcati di caramello e pepe, DNA belga e lignaggio abbaziale. La St. Idesbald Rousse ha carattere e fisionomia della classica amber ale.
Il lampone incontra la ciliegia: l’unione fa la… Framboise!
La Framboise belga, tanto orgoglio fiammingo ed elegante pronuncia francese per identificare un termine che, tradotto, significa “lampone”.
Grolsch hefeweizen, la birra olandese non filtrata ad alta fermentazione
Quella su cui oggi puntiamo i riflettori non solo s’impone ai vertici della classifica delle birre di frumento, ma rispetta in maniera esemplare l’Editto della Purezza.
Augustiner Weissbier: la weizen ad alta fermentazione che arriva dalla Baviera
Weiss discreta ma lontana dal gota della categoria.
Alle origini della birra: i Sumeri e la leggenda di Ninkasi
Si dice che siano stati i Sumeri a preparare la prima birra della storia, oltre 4.000 anni in anticipo sulla nascita di Cristo.
L’Italian Grape Ale di FilodiLana: una birra fuori dal gregge con tanto Arneis
Una Grape Ale che arriva effettivamente a prendere le distanze dalle consuetudini massive restando inevitabilmente… fuori dal gregge!
Slow Food presenta la Guida alle Birre d’Italia 2025
La Guida – a carattere tecnico e divulgativo – racconta infatti ben 511 realtà, raccogliendo complessivamente 2.767 recensioni di altrettante etichette, aggiungendovi la segnalazione di 785 locali che detengono diverse tipologie di birra artigianale italiana.