La Framboise belga, tanto orgoglio fiammingo ed elegante pronuncia francese per identificare un termine che, tradotto, significa “lampone”.
Birra, una questione di stile
Grolsch hefeweizen, la birra olandese non filtrata ad alta fermentazione
Quella su cui oggi puntiamo i riflettori non solo s’impone ai vertici della classifica delle birre di frumento, ma rispetta in maniera esemplare l’Editto della Purezza.
Augustiner Weissbier: la weizen ad alta fermentazione che arriva dalla Baviera
Weiss discreta ma lontana dal gota della categoria.
Alle origini della birra: i Sumeri e la leggenda di Ninkasi
Si dice che siano stati i Sumeri a preparare la prima birra della storia, oltre 4.000 anni in anticipo sulla nascita di Cristo.
L’Italian Grape Ale di FilodiLana: una birra fuori dal gregge con tanto Arneis
Una Grape Ale che arriva effettivamente a prendere le distanze dalle consuetudini massive restando inevitabilmente… fuori dal gregge!
Slow Food presenta la Guida alle Birre d’Italia 2025
La Guida – a carattere tecnico e divulgativo – racconta infatti ben 511 realtà, raccogliendo complessivamente 2.767 recensioni di altrettante etichette, aggiungendovi la segnalazione di 785 locali che detengono diverse tipologie di birra artigianale italiana.
Il Festival della Birra di Varsavia inaugura a marzo la primavera brassicola in Polonia
Il Festival della Birra di Varsavia, l’evento che in Polonia si fa catalizzatore della cultura locale inerente lo sfaccettato mondo delle luppolate.
Nazionale Bianca, una birra Baladin rinfrescante, gustosa e leggera
La Nazionale Bianca si mostra sincera, con quel suo colore giallo velato, la capacità di rinfrescare e appagare.
Teku™, il calice universale per degustare qualunque stile di birra
Il bicchiere italiano ufficiale per la degustazione della birra.
Red Crown, la suggestiva Mexican Lager reinterpretata con la barbabietola
La Red Crown deve alla barbabietola il brillante rosso rubino che la trasforma in un nettare beverino, fresco e facile da assimilare.