Itinerari del gusto

BBQ Expo riunisce i migliori Pit Master del mondo in un format di eventi e show cooking.

L’apertura ufficiale è prevista per marzo 2025 nel borgo medievale di Rocca d’Orcia.

Il bonèt (o bùnet) si presenta come un dolce al cucchiaio le cui origini si rilevano addirittura nel tardo Medioevo, intorno al XIII secolo d.C.

L’azienda condotta dai fratelli Andrea e Lorenzo Filippi si prepara ora al Natale 2024 e lo fa sfornando La Margherita.

Era il 1949 quando Giuseppe De Sanctis ambientò nelle vaste risaie di Vercelli il suo Riso amaro, capolavoro del neorealismo…

Si pone così l’accento sull’etichetta di fiera di prestigio, ovvero manifestazione pronta ad assumere un alone nazionale.

20 anni di stella Michelin e un’attività che perdura nel tempo mantenendo altissimi standard di qualità ai fornelli.

In questo 2024 il ristorante Re Maurì di Vietri sul Mare (SA) celebra i suoi primi 10 anni di attività.

Occorre necessariamente rispettare un assunto basilare: comprendere il piatto prima ancora di degustarlo.

In un solo appuntamento, tanti momenti diversi per assaporare delizie a base di farina, acqua, lievito e ingredienti di alta qualità.