Il Pane Slow mira a garantire il benessere complessivo dell’intera filiera produttiva.
Food Experience
Vercelli protagonista con Risò – Fiera Internazionale del Riso nell’autunno 2025
Era il 1949 quando Giuseppe De Sanctis ambientò nelle vaste risaie di Vercelli il suo Riso amaro, capolavoro del neorealismo…
Calici & Forchette: la fiera di Mondovì si rinnova per l’edizione 2024
Si pone così l’accento sull’etichetta di fiera di prestigio, ovvero manifestazione pronta ad assumere un alone nazionale.
20 anni di stella Michelin per il Gellivs di chef Breda
20 anni di stella Michelin e un’attività che perdura nel tempo mantenendo altissimi standard di qualità ai fornelli.
I 10 anni d’eccellenza di Re Maurì: due serate con menù d’autore e Champagne
In questo 2024 il ristorante Re Maurì di Vietri sul Mare (SA) celebra i suoi primi 10 anni di attività.
Fontanavecchia miglior cantina del Sud Italia nella Guida WineMag2025
L’azienda con sede a Torrecuso (BN) e di cui è proprietaria la famiglia Rillo riceve così un prestigioso riconoscimento confermandosi un’eccellenza nel panorama vitivinicolo italiano.
St. Idesbald Rousse, la birra belga nata nell’Abbazia delle Dune
Ambrata, dai sentori marcati di caramello e pepe, DNA belga e lignaggio abbaziale. La St. Idesbald Rousse ha carattere e fisionomia della classica amber ale.
Il lampone incontra la ciliegia: l’unione fa la… Framboise!
La Framboise belga, tanto orgoglio fiammingo ed elegante pronuncia francese per identificare un termine che, tradotto, significa “lampone”.
Vignali, l’Aglianico del Vulture prodotto da Cantina di Venosa
Aglianico, un rosso DOC vinificato in purezza ai piedi del Monte Vulture, vulcano spento da millenni nella provincia di Potenza.
Comprendere ciò che si mangia: materie prime e consapevolezza alimentare
Occorre necessariamente rispettare un assunto basilare: comprendere il piatto prima ancora di degustarlo.