- Food Experience, Itinerari del gusto

La Sagra della Polenta a Muggiò

Polentieri al lavoro
Foto da: Ufficio Stampa Sagra della Polenta

Ci sono piatti che trascendono il concetto di stagionalità accompagnandoci tutto l’anno. A Muggiò in provincia di Monza e Brianza la tradizione culinaria italiana si celebra con la Sagra della Polenta, che si svolgerà al Parco Superga nei giorni 25-26-27 aprile e 1-2-3-4 maggio.

La manifestazione a ingresso libero è prevista all’interno di una tensostruttura adeguatamente coperta e riscaldata per evitare che gli sgambetti climatici primaverili ne precludano la riuscita. I partecipanti avranno a loro disposizione una superficie di oltre 1.300 mq per gustare menù la cui protagonista, appunto la polenta, si presenta nelle sue molteplici varianti.

I polentieri porteranno in tavola genuini connubi di salsiccia e funghi, brasato e gorgonzola, insieme a vari prodotti d’eccellenza Made in Italy, vino e birra, ma sempre in armonia con la squisita prelibatezza a base di farina di mais. Ne mescoleranno più di 30 quintali per dar vita a un’antica pietanza, tipica dell’Italia settentrionale. I pentoloni si scalderanno su grandi braceri che ricordano un passato lontano ma tanto famigliare.

Inclusione, divertimento e convivialità

Polenta mescolata con la tipica cannella
Foto da: Ufficio Stampa Sagra della Polenta

Gli organizzatori dell’evento hanno fatto dono al Comune di Muggiò di 100 voucher distribuiti a persone in difficoltà economica, garantendo così l’accesso a un pasto gratuito e tanta convivialità nell’ambito di un’attiva inclusione e un puntuale supporto alla comunità. Porzioni calde saranno destinate all’asporto su richiesta.

Presente un mercatino con bancarelle allestite da espositori e hobbisti, artigiani e pittori. La Corte di Menelao è stata incaricata dell’intrattenimento: spazio dunque all’esibizione di trampolieri, mangiafuoco, il burlesque di Marlene Clouseau, artisti di strada itineranti e persino fachiri, e poi tanta musica live, spettacoli di cabaret con alcune star di Zelig e Colorado Cafè, e dj set. Animazione e truccabimbi per i giovanissimi, per i quali è stata pensata un’area sicura e protetta per fare festa.

Programma e orari della sagra

Porzioni abbondanti di polenta
Foto da: Ufficio Stampa Sagra della Polenta

Di seguito il programma:

  • 25 aprile (sera): spettacolo di cabaret con la compagnia Chùmbala Cachùmbala.
  • 26 aprile (sera): Tributo agli AC/DC​
  • 27 aprile (pranzo): Spettacolo di magia con Eta Beta​
  • 1 maggio (sera): Esibizione di band locali​
  • 2 maggio (sera): DJ set con Manuel V DJ
  • 3 maggio (sera): Tributo a Ligabue​
  • 4 maggio (pranzo): Concerto dell’Orchestra Minoia

Orari venerdì: 19.00 – 24.00

Orari sabato e domenica: 12.00 – 15.00 / 19.00 – 24.00

La tensostruttura ha una capienza di 2.000 posti ma si consiglia di prenotare il proprio tavolo compilando il modulo sul sito ufficiale della Sagra della Polenta. Attivo il numero whattsapp 389 0265550 per ulteriori informazioni.

Samuele Pasquino

Classe 1981, mi sono laureato in Lettere presso l'Università degli Studi di Torino. Giornalista dal 2012, ho studiato storia del cinema specializzandomi nell'analisi di pellicole di tutti i generi dalla nascita della Settima Arte a oggi. Tenendo ben presente il concetto di lettura non come intrattenimento bensì come formazione, mi occupo da anni anche di turismo e realizzo reportage di viaggio. Estremamente sensibile alla tematica enogastronomica, tratto la materia con un'attenzione specifica verso la filiera di qualità fra tradizione e innovazione. Per me il giornalismo non è solo una professione, è una missione!
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