Uno dei miracoli della natura è un’eccellenza gastronomica da gustare apprezzandone gli innumerevoli benefici e le esponenziali sfumature organolettiche. Il miele – lo squisito prodotto delle api – torna protagonista a Miel’é, il primo Salone del Miele del Piemonte la cui edizione pilota – nata dalla collaborazione fra il Comune di Moncalieri e Orticola Piemonte – è andata in scena nel 2025.
La manifestazione aggregativa – che ha il fine di coinvolgere non soltanto un consesso eminente di produttori, ma anche appassionati e cultori provenienti da ogni parte d’Italia e dall’estero – si svolgerà sabato 11 e domenica 12 aprile 2026 nella stessa location dello scorso anno, il Real Collegio Carlo Alberto di Moncalieri (TO), dalle ore 10.00 alle ore 18.00.
Miel’è è un progetto di Flor, Orticola Piemonte e Visit Moncalieri, presentato da Salone del Pane con il contributo di Slow Food. L’appuntamento si prende un intero weekend per offrire un articolato parterre di degustazioni, abbinamenti culinari e tanti laboratori.
Il Salone si propone a un pubblico davvero di tutte le età e mira a far conoscere le molteplici sfaccettature dell’apicoltura e dei suoi frutti, comprese varietà che spaziano dal rinomato miele di castagno al delicato miele di acacia, fino al dolce Millefiori accostato a confetture, tisane, caramelle e un caleidoscopio di cosmetici.
Cosa offre la mostra mercato di Miel’é
I tantissimi banchi traboccheranno di delizie proposte in assaggio e in vendita. Il miele sarà al centro delle degustazioni sia singolarmente che in abbinamento a formaggi, pane, yogurt, cioccolato, gelati e focacce. Il profilo culturale verrà ispessito da approfondimenti tematici e tante attività interattive e creative ideate per adulti e bambini, che potranno scoprire il mondo delle api attraverso laboratori ed esperienze ludiche.
Informazioni pratiche
Il biglietto di ingresso ha un costo di € 12,00 e garantisce l’accesso alla mostra mercato con la possibilità di 6 degustazioni + 1 birra o acqua. Il Salone – al pari della mostra mercato Florì (organizzata nella centrale Piazza Vittorio Emanuele II per esaltare le eccellenze florovivaistiche) – rientra nel ciclo di eventi Moncalieri Green Weekend.
Tutte le informazioni su www.miel-e.it
