da: Studio CRU
Il Forte di Bard presta ancora una volta le sue magnificenti mura ricche di storia e fascinazione a uno degli eventi clou della Valle d’Aosta, Vins Extrêmes, il Salone Internazionale dedicato ai vini prodotti in territori “difficili”, contraddistinti da asperità e barriere naturali come aree montane, piccole isole, pendii, terrazze pendenti.
Proprio in questi contesti estremi la viticoltura eroica dà il meglio coltivando la vite con un impegno costante e indefesso. Diventa così protagonista di una manifestazione che nei giorni di sabato 22 e domenica 23 novembre, dalle ore 10 alle ore 18.30, si rivolge principalmente a professionisti del settore e appassionati.
Gli obiettivi del programma
Banchi d’assaggio, masterclass, incontri tematici e wine talk definiscono un programma che punta ad alimentare il confronto fra consumatori e produttori di vini eroici, chiamati a discutere e riflettere sulle sfide del periodo in ambito vitivinicolo, il cambiamento climatico, la biodiversità, gli sbilanciamenti economici. Sfide che devono essere affrontate e vinte per un unico obiettivo: la valorizzazione dei vitigni autoctoni.
Durante la rassegna e nella giornata di sabato si tiene la cerimonia di premiazione afferente al Mondial des Vins Extrêmes, a oggi l’unico concorso enologico al mondo riservato alla speciale categoria dei vini eroici. Le etichette vincitrici potranno essere sottoposte al tasting dei partecipanti.
Info e dichiarazioni
L’accesso alla kermesse è vincolato all’acquisto di un calice con pochette per procedere alla degustazione. Il biglietto valevole per una giornata ha un costo di € 25,00, per entrambe le giornate € 40,00. Soci AIS, FISAR, ONAV e Slow Food beneficiano dello sconto di € 5,00. Degustazioni guidate su prenotazione con sommelier AIS a € 20,00.
Si riporta la dichiarazione di Nicola Abbrescia, presidente del CERVIM – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana:
“[…] Vins Extrêmes è molto più di una rassegna: è un momento di ritrovo e confronto in cui vignaioli, istituzioni ed esperti del settore elaborano una visione comune. Il nostro obiettivo è dare voce a produzioni talvolta di piccole quantità ma profondamente radicate nel territorio, che contribuiscono in modo decisivo a tutelare la biodiversità, il paesaggio e la cultura vitivinicola insulare e montana.”
Vins Extrêmes 2025 è organizzato da CERVIM insieme ad Assessorato Agricoltura e Risorse Naturali della Regione Autonoma Valle d’Aosta, in collaborazione con Chambre Valdotaine e Associazione Forte di Bard. Ulteriori info su www.vins-extremes.it
